껌 씹을때 놀라운 효과

 

껌 씹을때 효과

 

껌은 삼키는 일 없이 씹기 위해 만들어진 부드럽고 점 성 있는 음식의 대명사 입니다. 주의를 고려하고 상황
에 맞게 씹는다면 건강에 많은 이로움이 있습니다.

입이 텁텁하고 심심할때 껌이 최고라 요즈음은 발전되 어 더 똑똑해지고 있습니다. 입 냄새를 제거한다며 녹 차추출물인 후라보노이드가 껌에 첨가되면서 기능성 껌 시장이 활짝 열리더니, 이제는 충치치료, 노화방지, 면역기능강화, 골다공증 예방 등 다양한 기능성 껌이 속속 출시되고 있기 때문입니다.


껌은 남녀노소에게 인기가 상당히 많은데 껌을 씹을 때 의외의 건강효과를 볼 수 있다는 사실은 잘 안 알려져 있기에 껌 씹기가 불러오는 건강 효과들을 알아 봅니다 .

 

면역력 증진

껌을 씹으면 면역 항체가 증가 합니다. 일본 쥰탠도대 연구팀은 껌 씹기와 면역력 간 상관관계를 알기 위해 24~52세 성인 20명을 대상으로 연구를 진행했습니다.

연구팀은 껌 씹기 전후로 실험대상자의 침을 채취 했는 데 그 결과, 껌을 5분만 씹어도 침 분비가 증가했고 침 속 면역글로불린A(IgA)도 2.5배 많아졌습니다.

면역글로불린은 우리 몸속 세균이나 바이러스가 침입 했을 때 이를 방어하는 물질입니다. 침 분비량 증가도 면역력 향상 신호로서 침은 공기 중 병원균이 입으로 들어왔을 때 균을 방어하는 역할을 합니다.

 

집중력 향상

껌 씹기가 집중력 향상에도 좋습니다. 운동 선수들이 간혹보면 껌을 씹어면서 경기 하는것을 볼수 있는데 집중력 때문이라 할수 있습니다.

2009년 영국 카디프대 연구팀은 실험참가자를 껌 씹 는 그룹과 그렇지 않은 그룹으로 나눈 뒤, 각 그룹에게 30분간 1~9중 숫자를 불러주고 기억하게 했는데 그 결과, 껌을 씹은 그룹이 숫자를 더 빨리, 정확하게 기억 했고 연구팀은 집중력이 높은 만큼 기억할 때 반응 속 도도 빨랐다고 분석했습니다.

2013년 일본 방사선의학종합연구소(NIRS) 연구진은 껌을 씹으면 집중력과 사고력이 향상돼 반응시간이 10% 정도 빨라진다는 연구결과를 발표했습니다. 껌을 씹으면 뇌 혈류량이 늘어나 더 많은 산소와 영양소가 뇌로 전달돼 뇌가 활성화되기 때문이라 연구진은 설명 했습니다.​

 

운동 효과

껌 씹으면서 걸으면 운동 효과가 커집니다. 2018년 일본 와세다대 연구팀이 21~60세 남녀 46명을 대상으 로 껌과 운동 효과의 관계를 조사했습니다.

연구팀은 실험대상자에게 한번은 껌을 씹고 걷게 했고 , 다른 한번은 껌 성분의 가루(위약군)를 먹으며 걷게 했는데 그 결과, 껌을 씹었을 때 1분당 칼로리 소모량 이 평균 2kcal 많았다고 발표 했습니다.

운동할 때 껌을 씹으면 리듬감 있는 외부 자극이 가해 져 심박 수 상승으로 운동 효과가 커진다고 전문가들은 분석했습니다.

 

주의할점

껌을 오래 씹으면 턱관절에 무리가 가고, 저작근육인 '교근'이 발달해 사각턱이 될 수 있다는 지적 입니다. 또한, 껌도 다른 간식과 마찬가지로 설탕이 함유된 제품이 많아 치아 건강과 체중 관리에 좋지 않습니다.

결론적으로 껌을 씹을때 면역력‧집중력 증진과 운동 효과는 위에서 연구한 결과 분명 있습니다.
먼저 이러한 사실을 알고 무설탕 껌으로 10분 정도만 씹는 것이 좋습니다. 또한 주의환경을 잘 고려하여 씹
으시면 더 좋습니다.